Niemand würde je vermuten, dass diese Klumpen sowohl vegan als auch glutenfrei sind. Perfekt für alle Erdnussbutter- und Schokoladenliebhaber (wir wissen, dass es viele von euch da draußen gibt!) und auch perfekt für alle, die nach einer gesunden Snack-Option mit wenigen Zutaten und ohne Backen suchen. Wenn Sie das Verlangen nach Schokolade, Erdnussbutter und Knusprigkeit in einem gesunden Bissen stillen möchten. Wir haben Sie!
Zutaten:
1 Tasse natürliche, grobe Erdnussbutter
1/2 Tasse reiner Ahornsirup (oder roher Honig)
1 Tasse glutenfreie Haferflocken
2 Esslöffel ungesüßtes Kakaopulver
1/2 Messlöffel BioSteel's pflanzliches Schokoladen-Protein-Pulver
Zubereitung:
1. Ein Backblech mit Pergamentpapier auslegen.
2. Die knusprige Erdnussbutter und den Ahornsirup in eine Schüssel geben und miteinander vermischen.
3. Die Erdnussbutter und den Ahornsirup 30 Sekunden lang in der Mikrowelle erhitzen, herausnehmen und erneut vermischen.
4. Schritt Nr. 3 5 Mal wiederholen.
5. Die restlichen Zutaten zu der Erdnussbutter-Ahornsirup-Mischung geben.
6. Umrühren und gut vermischen.
7. Aus der Masse Kugeln formen und mit den Fingern oder einer Gabel zu Klumpen formen.
8. Die Kugeln auf das Backblech legen und für 30 Minuten in den Gefrierschrank stellen.
9. Nehmen Sie sie 15 Minuten vor dem Verzehr aus dem Gefrierschrank.
10. Lagern Sie sie im Kühlschrank.
